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多菌灵在草莓果实上的残留量研究
【摘要】 <正> 从80年代开始,国内外有对水稻、小麦、蔬菜及苹果上进行杀菌剂多菌灵(MBC)的残留量研究,但在草莓果实上的研究甚少。草莓是一种无果皮的鲜用食品,且可酿酒,在南京、句容地区种植面积大,产量高,但往往遭受灰霉病(Botrytis cinerea)危害而造成减产。为控制及防治该病害的发生与流行,一般需喷洒多菌灵2～3次。为此,研究多菌灵在草莓鲜果上的残留,对食品卫生与人体健康都有一定价值。
- 【文献出处】 南京农业大学学报 ,Journal of Nanjing Agricultural University , 编辑部邮箱 ,1989年04期
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