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大米胚芽分离机的研制

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【作者】 丁肖玲； 金吉来； 赵敏琪； 樊岳江；

【机构】 浙江省粮食科学研究所； 浙江嵊县粮机厂； 浙江嵊县粮机厂；

【摘要】 <正> 大米胚芽是一种营养较全面的大米加工副产品,含有多种人体必需的营养素,并含有丰富的维生素E。把米胚芽从糠粞中分离提取出来,再添加到食品中去,不仅改善了食品的营养价值;又节约了工业用粮;而且对提高稻米加工厂的经济效益也有明显好处。

【关键词】 大米胚芽； 大米加工； 分离机； 稻米加工； 胚芽原； 工业用粮； 糠粞； 营养价值； 筛上物； 吸风；
  • 【文献出处】 粮食与饲料工业 ,Cereal & Feed Industry , 编辑部邮箱 ,1989年01期
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