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生姜精油的初步研究
【摘要】 本文阐述了溶剂萃取法提取姜精油较水汽蒸馏法优异;姜精油含倍半萜、开链单萜类衍生物及脂肪酮类有机化合物;生姜含有铁、钙、磷、锌等多种人类所需微量元素;生姜的综合利用值得深入研究。
- 【文献出处】 化学世界 ,Huaxue Shijie (Chemical World) , 编辑部邮箱 ,1989年09期
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【摘要】 本文阐述了溶剂萃取法提取姜精油较水汽蒸馏法优异;姜精油含倍半萜、开链单萜类衍生物及脂肪酮类有机化合物;生姜含有铁、钙、磷、锌等多种人类所需微量元素;生姜的综合利用值得深入研究。