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高粱籽粒中单宁测定方法的改进

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【摘要】 <正> 高粱籽粒中的单宁含量多少是评价高粱品质的重要指标之一。目前,国内使用的分析高粱单宁的方法是从AOAC中移植来的(原方法系测定葡萄酒中单宁含量)。在测定过程中常出现待测液有乳白色浑浊现象而严

  • 【文献出处】 河南农业科学 ,Journal of Henan Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1989年09期
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