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中国学术期刊网络出版总库
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辣椒果实生长过程中营养成分的变化
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【作者】
张继仁
;
周群初
;
杨玉珍
;
【机构】
湖南省农科院蔬菜研究所
;
湖南省农科院蔬菜研究所
;
【关键词】
辣椒果实
;
营养成分
;
牛角椒
;
辣椒素
;
辣椒品种
;
座果
;
红椒
;
矿质营养元素
;
干物质含量
;
变异系数
;
【文献出处】
湖南农业科学
,
Hunan Agricultural Sciences
,
编辑部邮箱
,
1989年03期
【被引频次】26
【下载频次】174
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