菜油资源的深度开发新产品

【摘要】 <正> 我国有丰富的菜油资源,从菜油中分离出芥酸,既可获得重要的化工原料,又可提高食用菜油的品位,具有巨大而潜在的经济效益。芥酸是含一个双键的不饱和脂肪酸,可用作喷气式飞机的良好润滑剂。目前我校开发的从菜油提取芥酸的常温萃取工艺具有设备简单、一次性投资少、操作方便、易于控制、能耗较低、污染物排放少、产品质量好、得率高等优点,适于组织生产。所得芥酸产品的主要技术规格为:外观白色片状结晶;含量大于95%;熔点33.1℃;凝固点31.9℃;酸值168.2;碘值75.75;灼烧残渣(硫酸盐) 小于0.1%更多还原