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制糖蒸发罐的积垢机理与防垢方法

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【作者】 谭志明邓颂九

【机构】 华南理工大学华南理工大学

【摘要】 本文用结晶理论分析了制糖蒸发罐管壁结垢的原因及其影响因素,综述了防止和清除积垢所采取的各种措施,提出了蒸发罐设计中选取垢层热阻时应该注意的问题。

  • 【文献出处】 甘蔗糖业 ,Sugarcane and Canesugar , 编辑部邮箱 ,1989年01期
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