贮运龙眼的新方法

【摘要】 <正> 龙眼营养丰富,深受人们喜爱,视力珍贵补品,明代名医李时珍曾指出:“资益以龙眼为良”。我国龙眼栽培面积之大、产量之高、品质之好,均列世界首位。龙眼水分大(约77%),新鲜龙眼不到一星期便会腐烂变质。目前采用的冷藏和药物保鲜龙眼的方法,其好果率都不高,而且冷藏法设备贵、投资大。本文采用化学降温、吸湿、吸收乙烯的新方法,保鲜龙眼两个星期,其好果率为95%、更多还原