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电位滴定法测定食用油的酸值

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【作者】 林文如； 陈炎生； 罗阳；

【机构】 福州大学化学系； 福州大学化学系；

【关键词】 电位滴定法； 滴定突跃； 容量分析法； 滴定曲线； 食用花生油； 玻璃电极； 饱和甘汞电极； 酸碱滴定； 油样； 滴定终点；
  • 【文献出处】 福州大学学报(自然科学版) ,Journal of Fuzhou University(Natural Sciences Edtion) , 编辑部邮箱 ,1989年01期
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