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T6-13×AS1.299细胞融合抗噬菌体新种ZG88

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【作者】 阮法华； 毛富根； 裘娟萍； 周宁一；

【机构】 浙江工学院微生物教研室； 浙江工学院微生物教研室；

【摘要】 通过细胞融合技术,以T6-13×AS1.299的融合子中选育到一株抗T6-13噬菌体的抗性菌株ZG88,噬菌体攻击试验证明,抗株具有较广的抗噬菌体谱,对本室保存的六种噬菌体均具稳定抗性,表明ZG88细胞表面结构已发生较大改变。抗株发酵条件与T6-13相似,12.5％初糖平均糖酸转化率为44.9％,是一株较好的替换菌种。

【关键词】 AS1.299； T6-13； ZG88； 细胞融合； 稳定抗性； 完全培养基； 抗性菌株； 融合子； 琼脂法； 糖酸；
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