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羊、牛奶及乳制品小肠结肠炎耶氏菌的检测

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【作者】 魏美华； 张保强； 王象斌； 贾路平；

【机构】 山东省潍坊市卫生防疫站； 山东省潍坊市卫生防疫站；

【摘要】 <正> 为了解乳及乳制品小肠结肠炎耶氏菌(耶氏菌)感染状况,我们于1986年3月至10月对鲜羊奶、鲜牛奶、炼乳、奶粉及含奶冷制品冰糕等278份样品进行了检测,检获耶氏菌7株,同时作了药敏试验,现报告如下。

【关键词】 耶氏菌； 乳制品加工； 药敏试验； 先锋霉素； 培养特性； 血清型； 半固体； 标准菌株； 可疑菌落； 靛基质试验；
  • 【文献出处】 中国人兽共患病杂志 ,Chinese Journal of Zoonoses , 编辑部邮箱 ,1988年02期
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