沧海桑田话养猪

【摘要】 <正> 我们中华民族有着悠久的历史和灿烂的文化。特别是畜牧业的发展,更是历尽沧桑。早在一万多年以前,人类开始进入了新石器时代,由于农业的出现,家畜饲养也作为副业而产生了。此时,已开始驯养野猪。步入奴隶社会以后,养猪已具有一定规模。西周和春秋时期,在饲养过程中,人们逐渐懂得了养猪要有良好的饲养管理方法,于是“执豕如牢”,圈养猪的制度被确立了下来。到了汉代,马主要用于军事,牛主要用于耕地,发展养猪成为解决肉食问题的关键,一些地方官吏也更多还原