土窖贮藏葡萄的综合技术措施

【摘要】 <正> 葡萄是我国著名的六大水果之一。其栽培历史悠久,分布范围很广。它是柔软多汁的浆果,果实的含水量较高(为65％—80％)。葡萄果实在贮藏期间易出现果柄或穗梗干枯,果皮皱缩,大量掉粒以及长霉腐烂等问题。然而,我国用土法贮藏葡萄已积累了许多宝贵经验;尤其是近些年产区的土窖贮藏葡萄已获得了显著的经济效益。当然,这种成功须伴随着采取一系列恰当的技术措施。第一、选择耐藏性较强的品种我国栽培葡萄品种很多,但其中多数是不耐藏的早、中熟品种,而耐藏的晚熟品种却为数不多。所谓耐藏的晚熟品种具体体现则是:首更多还原