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果梗对青椒贮藏效果的影响

Effects of Green Pepper Fruit Stalk on Pepper Fruit Storage

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【作者】 高瑞霞； 林桂荣； 王淑琴； 李志澄；

【Author】 Gao Ruixia Lin Guirong Wang Shuqin Li Zhicheng

【机构】 沈阳农业大学园艺系； 沈阳农业大学园艺系；

【摘要】 <正> 为了调节市场供应,延长青椒(Capsicum annuum)贮藏期限,提高经济效益,我们于1984年和1987年,分三期对青椒做了剪梗贮藏试验,现将试验情况简报如下。1 材料和方法1.1 材料3期试验用青椒,第1期于1984年8月15日采收,品种为世界冠军;第2期1984年9月18日采收,品种为吉林四方头;第3期试材于1987年7月20日采收,品种为辽椒1号。各期试材采收后,选择颜色鲜绿、果面无损伤、且具有各品种成熟时应有大小的完好果,装入消过毒的漏孔塑料箱中,于12～13℃下预冷1～2天。

【关键词】 果梗； 贮藏效果； Capsicum； 情况简报； 好果率； 贮藏试验； 塑料箱； 叶绿素降解； 过氧化物酶活性； 贮藏库；
  • 【文献出处】 沈阳农业大学学报 ,Journal of Shenyang Agricultural University , 编辑部邮箱 ,1988年04期
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