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关于联产粉路设计的探讨

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【作者】 席炎

【机构】 北京市粮食科学研究所

【摘要】 <正> 党的十一届三中全会以来,工农业生产发展很快,人民的生活水平也不断提高。近几年来人们对面粉的品种也提出了不同的要求。对于大城市来说,有的面粉厂可以专门生产标准粉,有的面粉厂可以专门生产特制粉,以满足生产不同食品的需要。对于中小城市来说,设面粉厂的较少,有的只有一家

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