大量元素对金针菇菌丝生长的影响

【摘要】 <正> 在《食用菌》88年第4期中,我们报道了金针菇菌丝生长的碳氮营养,本文将讨论大量元素对菌丝生长的影响。材料与方法供试金针菇菌株8508,引自桐乡真菌研究所。培养基配方为葡萄糖5%,酪蛋白酶解物0.2%,KH₂PO₄0.5%,MgSO₄·7H₂O0.25%,NaCl0.01%,CaCl₂·2H₂O0.037%,维生素B₁ug/100ml,维生素B₂5ug/100ml,pH6,蒸馏水100ml。接种、培养和测定方法见第4期。结果与分析（一）缺某一大量元素对菌丝生长影响在培养液中缺P、缺Mg 或K,金针菇菌丝生长均不良,显著差于完全培养液,说明P、Mg 和K 是菌丝生长所必需的元素。但P、Mg 和K 不存在显著差异,三者对菌更多还原