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狗肉不能上席面
【摘要】 <正> 在鲁南、豫东、苏北、皖北接壤地区,有“狗肉上不了席面”的风俗。即平日里,不准用狗肉做菜待客,否则,被认为不礼貌,有悖于风俗,遭众人指责。狗肉,本来是一种营养丰富的肉食,人人喜食,尤其对儿童有化食作用。煮熟的狗肉,香味扑鼻,刺激食欲,有“狗肉
- 【文献出处】 民俗研究 ,Folklore Studies , 编辑部邮箱 ,1988年04期
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【摘要】 <正> 在鲁南、豫东、苏北、皖北接壤地区,有“狗肉上不了席面”的风俗。即平日里,不准用狗肉做菜待客,否则,被认为不礼貌,有悖于风俗,遭众人指责。狗肉,本来是一种营养丰富的肉食,人人喜食,尤其对儿童有化食作用。煮熟的狗肉,香味扑鼻,刺激食欲,有“狗肉