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D-葡萄糖酸-δ-内酯制法的改进

Improvement in the preparation of D-glucono-δ-lactone

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【Author】 Li Wenxia, Gu Deben, Ding Yuanchen, Xu Haijian, Cao Zhengbai, and Yang Haikang (Department of Chemistry, Suzhou University).

【机构】苏州大学化学系；苏州大学化学系；

【摘要】 <正> D-葡萄糖酸-δ-内酯(以下简称为δ-内酯)是一种应用广泛的食品添加剂和生化试剂。目前工业上主要以葡萄糖酸钙为原料来制造。但在工艺方法上还存在产率偏低和产品纯度不高等问题。因此,在一定程度上影响δ-内酯的使用和推广。本文提出在催化量的草酸存在下,以水作为D-葡萄糖酸内酯化反应介质制备δ-内酯的方法。实验结果表明,不论是用草酸酸化法,还是用硫酸酸化法制备δ-内酯,均获得了满更多还原

【关键词】酸化法；产品纯度；生化试剂；食品添加剂；浓缩液；草酸钙；减压浓缩；文献值；醋化反应；占一；

【文献出处】化学试剂 ,Chemical Reagents , 编辑部邮箱 ,1988年04期

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