山茱萸果皮及果核化学成分的研究-中国学术期刊网络出版总库

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山茱萸果皮及果核化学成分的研究

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【英文篇名】	STUDIES ON CHEMICAL CONSTITUENTS OF THE FRUIT COATS AND THE FRUIT NUCLEI IN Cornus officinalis
【下载频次】	★★★★★
【作者】	余象煜; 李平; 项春生; 王海洋; 王冀平;
【英文作者】	Yu Xiang-yu Li Ping Xiang Chun-sheng and Wang Hai-yang(Department of Biotogy; Hangzhon University)Wang Ji-ping(Zhejiang Testing Technology Institute);
【作者单位】	杭州大学生物系; 北京大学生物系; 西北大学; 浙江省测试技术研究所博士生;
【文献出处】	西北植物学报 , Acta Botanica Boreali-occidentalia Sinica, 编辑部邮箱 1988年 04期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	山茱萸; 果皮; 果核; 氨基酸; 维生素; 矿物质;
【英文关键词】	Cornus officeinatis; Fruit coats; Fruit nuclei; Amino acid; Vitamin; Mineral elements;
【摘要】	山茱萸(Cornus officinalis Sieb et Zucc.)的果皮—萸肉,是我国的传统中药材之一,经分析含有16种氨基酸和丰富的维生素B_2、维生素C,以及24种矿物质。存放三年后的萸肉,其氨基酸及维生素B_2的含量均有明显的下降,因此,萸肉作为一种中药材不宜存放太久,否则要影响药材的质量。在山茱萸果皮的加工过程中其果核弃之烧毁,但果核中含有丰富的营养物质,可以综合利用。
【更新日期】	2006-04-02
【正文快照】	山茱英(“。r。::。厂j、。、,,,a,‘:Sieb etz,:ee.)是我国的特一、“,分布较一“,山东、河南,安徽,山西、队西、四川和浙江均有分布一,j栽培,浙江省为主产区之一,仅浮安县’j临安县两个县每年平均生产英肉30万公斤以_「,销售国内外。英肉是我国的名贵,!,药材之一,入肝、’肾?

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