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用改进的方法从酵母制取还原型谷胱甘肽(GSH)结晶

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【作者】 卓肇文； 周金鑫； 张孝慈； 刘树魁；

【机构】 中山大学生物系； 暨南大学生物系； 茂名市化工研究所；

【摘要】 磨碎732离子交换树脂,筛选60—80目组分用于吸附酵母抽提液中的GSH,2N硫酸洗脱,新鲜CU2O沉淀CuGS。最后,含GSH的溶液通N2减压浓缩得到GSH结晶。熔点195℃,含量99%,总收率40%。

【关键词】 减压浓缩； GSH； 抽提液； 交换树脂； 树脂体积； 磨碎； 吸附流速； 酶法； 有机溶剂； 磺基水杨酸；
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