二棱大麦品种的籽粒形态鉴定

【摘要】 <正> 前言二棱大麦种子,是啤酒工业的基本原料。近年来,随着啤酒工业的迅猛发展,二棱大麦的种植面积迅速扩大,其育种工作也越来越被人们所重视,新品种不断涌现。目前,由于品种繁多,加上大麦籽粒形态,初看起来各品种之间差异很小,所以种于混淆,品种误用时常发生,这不仅给大麦生产带来了一定的损失,更多还原