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青少年运动员锌、铜营养状况的评价

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【作者】 赵玉薇； 陈吉棣； 吴玉珍；

【机构】 北京医科大学运动医学研究所； 北京医科大学运动医学研究所；

【摘要】 <正> 锌、铜作为人体必需的微量元素在运动过程中发挥着重要的作用。许多研究表明:运动可以导致机体中锌、铜的特殊消耗及代谢改变,运动员易发生锌、铜缺乏。青少年运动员由于机体生长发育亦需要锌、铜,因此对锌、铜的需要量可能更高。本研究结合血清、头发中锌、铜水平的测定及膳食中锌、铜摄入量

【关键词】 营养状况； 青少年运动员； 铜缺乏； 代谢改变； 生长发育； 血清锌； 血清铜； 游泳池水； 追踪调查； 差异无显著性；
  • 【文献出处】 中国运动医学杂志 ,Chinese Journal of Sports Medicine , 编辑部邮箱 ,1987年04期
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