硒酵母对汞中毒的拮抗效应的研究(摘要)

【摘要】 <正> 汞广泛存在于生物圈中,并久已被认为是一种毒物,环境中过量的汞能通过食物和呼吸进入人体,造成公害。而目前还没有一种药物能有效地治疗汞中毒,本实验试图通过硒对大鼠汞中毒的拮抗效应的研究,从而研制出一种能防止和治疗汞中毒的药物。硒是人体必需的微量元素,硒对汞的拮抗作用早已为人们所知,在膳食中添加适量的硒可以缓解无机汞和甲基汞对大鼠等多种实验动物的毒性作用,并能提高由于汞中毒引起的谷胱甘肽过氧化物酶活力的下降。更多还原