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高粱不同生育期酯酶同工酶研究

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【作者】 庾正平； 高平平； 乔燕祥；

【机构】 山西省农业科学院品种资源研究所； 山西省农业科学院品种资源研究所；

【摘要】 <正> 酶是具有生物催化作用的蛋白质,生物体内一切新陈代谢过程几乎都是在酶的催化下进行。同工酶是酶的多分子形式,是一些来源相同、催化性质相同、而分子结构有差异的酶蛋白分子,它是基因表达的直接产物。植物的酯酶同工酶在不同作物、不同器官和不同生育时期有明显的差异。

【关键词】 酯酶同工酶； 分子形式； 生育时期； 催化性质； 生物催化； 酶蛋白； 基因表达； 酶带； 乳熟期； 新陈代谢过程；
  • 【文献出处】 山西农业科学 ,Journl of Shanxi Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1987年10期
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