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桔子水过滤的助滤剂研究

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【作者】 千载虎； 徐征； 崔圣范； 温陵生； 孙宗琦； 邹乐辉；

【机构】 吉林大学化学系； 吉林大学化学系；

【摘要】 <正> 一、前言 在桔子水生产过程中,曾遇到产品澄清度不好,甚至放置一段时间后,由于细菌繁殖产生沉淀,影响生产。为了解决这个问题,我们采用了先进的升温硅藻土助滤技术。 在实验室里通过对助滤剂的种类、过滤压力、助滤剂用量等多次实验结果表明:只要

【关键词】 助滤剂； 细菌繁殖； 澄清度； 沉淀量； 过滤效果； 生产过程； 压力条件； 澄明度； 加料口； 最佳条件；
  • 【文献出处】 食品工业科技 ,Science and Technology of Food Industry , 编辑部邮箱 ,1987年05期
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