甜椒单果包装贮藏保鲜效应的研究

【摘要】 <正> 阳原县甜椒生产,近几年发展速度很快,每年向社会提供商品椒近5000万公斤,对首都等大中城市八、九月淡季市场的甜椒供应起了很大作用。但由于甜椒产量大、上市集中,市场压力很大,出现了价格偏低,销售困难等一系列问题,造成了一定浪费和损失。为了延长供应期,提高甜椒的商品价值,1986年对塑料薄膜单果包装处理的贮藏保鲜效应进行了观察和研究。更多还原