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黄籽油菜育种——甘蓝型油菜育种的新途径
【摘要】 <正> 我国油菜栽培历史悠久,品种资源丰富,1982年编入《中国油菜品种志》的白菜型品种中,约有27%是黄籽或花籽(黄、褐兼备)品种,芥菜型中约有35%,在生产上起了重要作用。但是,过去只是把黄籽看作是一种形态特征,对它的品质缺乏认识。随着研究的深入和测试方法的进步,人们发现黄籽种皮薄、纤维素含量低,种子中油分和蛋白质含量高,黄籽菜油色淡而透明,更适用于食品工业,黄籽菜饼作家禽和猪饲料,因其蛋白质含量高、纤维
- 【文献出处】 农业科技通讯 ,Bulletin of Agricultural Science and Technology , 编辑部邮箱 ,1987年11期
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