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我省发展蚕豆生产的探讨
【摘要】 <正> 蚕豆是南方重要的冬种粮、蔬、饲、肥兼用作物。它是蛋白质含量高的副食作物,并含有人和动物体内不能合成的8种必需氨基酸。蚕豆又是一种味甘鲜嫩可口的时令佳菜。蚕豆的茎、叶、花、荚壳和种皮均可入药,具有健脾除湿、通便的作用。蚕豆也是优质的饲料作物,还是良好的绿肥作物,在一年生豆科作物中固氮能力最高。 一、生产概况 我省各地均有种植,但产量一直很低,又缺乏综合利用的技术。但
- 【文献出处】 江西农业科技 ,Jiangxi Agricultural Science & Technology , 编辑部邮箱 ,1987年12期
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