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推荐膳食容许量的历史、制订和应用原则

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【作者】 张茂玉彭恕生

【机构】 华西医科大学华西医科大学

【摘要】 <正> 不同学者用不同的术语来表达每人每日“应该”摄取营养素的数量,如推荐膳食容许量(Recommended Dietary Allowances RDA)推荐膳食摄入量(Recommended DietaryIntake RDI)和营养素供给量,其实际含义是一致的。关于RDA的定义,美国1980年出版

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