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儿童营养状况监测与改善的研究——Ⅰ.广东省英德县农村散居学龄前儿童的营养状况

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【作者】潘云娣；冯先荣；陈瑞仪；符林学；曾育生；黄仕尧；钟精英；吴镜芙；林钦宏；黄海南；

【机构】广东省食品卫生监督检验所；广东省食品卫生监督检验所；广东省英德县卫生防疫站；暨南大学医学院卫生学教研室；

【摘要】 <正> 我们与中国预防医学科学院营养研究所合作,承担了由联合国儿童基金会赞助的“儿童营养状况与改善研究”课题,选择我省英德县望埠区农村散居学龄前儿童作为五年监测与改善研究的试验点,以便取得经验,加以推广,于1986年5月底6月初对该区文明、莲塘两乡6岁以下儿童进行了第一次营养调查,现将结果报告如下: 内容与方法更多还原

【关键词】儿童营养状况；营养调查；英德县；膳食调查；营养素摄入量；营养缺乏病；儿童身高；莲塘；豆类食物；儿童发锌含量；

【基金】联合国儿童基金

【文献出处】广东卫生防疫 , 编辑部邮箱 ,1987年04期

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