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发酵过程模型化和计算机控制——Ⅰ.发酵过程的建模
【摘要】 <正> 发酵过程作为实现大规模工业生产的基础已广泛应用在医药、酿造、食品工业和工业废水处理中。测试手段以及计算机硬件在经济上和技术上的巨大进步,使我们有可能更好地研究发酵过程,以适应正在兴起的现代生物技术生产过程的开发。
- 【文献出处】 浙江化工 ,Zhejiang Chemical Industry , 编辑部邮箱 ,1986年03期
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【摘要】 <正> 发酵过程作为实现大规模工业生产的基础已广泛应用在医药、酿造、食品工业和工业废水处理中。测试手段以及计算机硬件在经济上和技术上的巨大进步,使我们有可能更好地研究发酵过程,以适应正在兴起的现代生物技术生产过程的开发。