合成苯乙醇酯的新方法

【摘要】 <正> 苯乙醇酯是一类典雅的香料,例如异戊酸苯乙酯是一种带玫瑰香,气息温柔的香料,多用于食用香精（如杨梅、樱桃香精）和化妆品香精（如玫瑰香水）中。它是较为贵重的酯类。以往的工艺是用液体酸催化剂,如硫酸、磷酸或干燥氯化氢为催化剂由β-苯乙醇和羧酸直接酯化制得:PhCH₂CH₂OH+（CH₃）₂CHCH₂COOHH⁺PhCH₂CH₂OCOCH₂CH（CH₃）₂+H₂O 由于液体酸会严重腐蚀设备,并且废液也难以排放处理。西谷孝治将固体酸间接引入反应体系,方法是把苯乙醇制成硼酸苯乙酯,再经酯交换反应制得异戊酸苯乙酯,产率为79％。反应生成的硼酸,原则上可以再生利用。(PhCH₂CH₂O]₂B+3（CH₃）₂CHCH₂COOH 3PhCH₂CH₂OCOCH₂CH（CH₃）₂+H₃更多还原