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沈阳市7—9岁儿童发锌含量与营养状况的关系

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【作者】 王毅敏； 郭金华； 王宏伟； 商书阳； 顾晓明； 贾灏； 王蕴芬； 张知今； 吴作舟； 吴晓芳； 杨明；

【机构】 辽宁省卫生防疫站儿童少年卫生监测所化验室； 辽宁省卫生防疫站理化科； 辽宁省卫生防疫站理化科；

【摘要】 <正> 锌是人体必需的营养素之一,对人体正常生理功能有重要作用。发锌含量能反映体内较长时间内锌营养状况,而且头发采样容易,能长期保存。故发锌含量常作为评价人群锌营养水平的指标。国内有关发锌的研究已有报导。为了解我省沈阳市儿童的锌营养状况,我们选择了沈阳市区7～9岁的327名儿童进行了发锌含量测定,报导如下。

【关键词】 儿童发锌含量； 营养状况； 评价人群； 营养水平； 生长发育状况； 百分位数； 含量测定； 急慢性感染； 血清白蛋白； 年龄分组；
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