面粉厂在质量管理中如何应用控制图

【摘要】 <正> 随着全面质量管理在全国的普及和深入,面粉行业推行全面质量管理的工作已经展开。近几年来,一些面粉厂在加强质量把关工作上做了大量的工作,取得了一定的效果。质量检验由过去的只检验成品质量发展为对面粉形成各环节的在制品质量进行检验,由过去只靠专职检验员发展到工人参加检验,兼职和专职检验相结更多还原