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1985年北京市食物中毒(食源性疾患)总结

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【作者】 丁秀英； 高晓明； 付宁；

【机构】 北京市卫生防疫站； 北京市卫生防疫站；

【摘要】 <正>为了使食物中毒工作更加科学化、规范化及时总结每年食物中毒情况,分析食物中毒发生特点及其规律,总结食物中毒预防工作的经验教训,实属必要,现将1985年北京市食物中毒情况分析总结如下:

【关键词】 食源性疾患； 中毒人数； 起数； 集体食堂； 食堂卫生； 生熟； 死亡人数； 中毒预防； 托幼机构； 卫生水平；
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