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呼市地区鹌鹑饲育研究
【摘要】 <正> 养鹑是一项新兴的饲养业。同鸡相比:产蛋多、发展快、肉蛋质量好,耗料少,设备简单,投资少,周转快、经济价值和营养价值高,鹑肉鲜而肥嫩,具有清香独特的风味,鹑蛋蛋质细腻,营养丰富,具有壮补和一定的治疗作用,它们的壮补作用与朝鲜人参、腹蛇相媲美。鹑蛋中富含脑磷脂、卵磷脂、激素、芦丁,所以它能治疗多种疾
- 【文献出处】 内蒙古农牧学院学报 ,Journal of Inner Mongolia Institute of Agriculture and Animal Husbandry , 编辑部邮箱 ,1986年03期
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