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超临界CO2萃取菜籽油的研究
【摘要】 介绍用超临界CO2萃取菜籽油的基本原理、实验装置及研究结果,研究了温度、压力和CO2流量对过程的影响,以及压力和温度的变化对油中各类脂肪酸含量分布的影响,得出了可用超临界萃取的方法改变菜籽油中芥酸含量的初步结论。
- 【文献出处】 化学工程 ,Chemical Engineering(China) , 编辑部邮箱 ,1986年05期
- 【被引频次】19
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【摘要】 介绍用超临界CO2萃取菜籽油的基本原理、实验装置及研究结果,研究了温度、压力和CO2流量对过程的影响,以及压力和温度的变化对油中各类脂肪酸含量分布的影响,得出了可用超临界萃取的方法改变菜籽油中芥酸含量的初步结论。