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氟烷试验应用于肉猪选种的研究 Ⅰ、用氟烷麻醉试验检测猪应激综合征

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【作者】 罗明泾； 廖世碧； 韩果方； 王三化； 王春凤； 黄涛；

【机构】 贵州省畜牧兽医研究所； 贵州省畜牧兽医研究所；

【摘要】 <正> 前言猪应激综合征(Porcine stress syndrome,pss)是指那些在应激反应时通常产生PSE肉和突然死亡的猪所表现的一系列临床征状。它使猪只对各种应激因子的适应能力减弱直至最终死亡,给畜牧业经济带来巨大损失。国外许多瘦肉型猪种都存在PSS这个不利因素,如德国和比利时长白,荷兰皮特兰等。由于应激敏感(Stress susceptible,SS)猪肉色灰白(Pale),肉质松软(soft)和表面渗水(exudative),简

【关键词】 猪应激综合征； 氟烷； 瘦肉型猪种； 阳性猪； 皮特兰； 应激反应； 畜牧业经济； 应激因子； 重大经济损失； 约克夏；
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