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木薯变性淀粉系列产品评议会在南宁召开

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【作者】 叶国桢;

【机构】 广西大学;

【摘要】 <正> 为开发利用广西丰富的木薯资源,促进木薯淀粉的深度加工,扩大淀粉品种,以便为我国纺织、造纸、糖果、食品、医药、建筑等行业提供新的原材料。广西大学化工系、化学系在前二年研制工作取得一定成绩基础上,于1985年内又完成了“OS—H—1、OS—L—2、CS—3、HS—4、LS—2”五个品种木薯变性淀粉的系列产品的研制工作,并经上海纺织科学研究院、柳州市糖果一厂在配制混合浆料、制造淀粉软糖等方面的工艺物理性能测试,结果表明:五个品种符合使用要求,可以分别用于纺织浆纱和糖果等工业。为了总结研制阶段的工作和研究如何进行工业化试验和扩大产品的应用试验。广西大学

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