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甜菊叶片细胞结构及糖苷分泌机理探讨

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【作者】 陈睦传； 洪维廉； 李里焜； 汪德耀；

【机构】 厦门大学细胞生物学研究室； 厦门大学细胞生物学研究室；

【摘要】 <正> 甜菊(Stevia rebaudiana Bertani)以其叶片细胞内含有高甜度、低热能、无毒性和非发酵性等显著特点的“甜菊糖苷”(Stevioside),被视为当今最有发展前途的新型糖料植物和药用植物。本研究系中国科学院基金资助课题的部分内容。应用电镜的超薄切片术,电镜细胞化学技术,冷冻蚀刻术及

【关键词】 超薄切片术； 叶片细胞； 基金资助课题； 甜菊糖； 药用植物； 冷冻蚀刻； 甜度； 超微结构观察； 中国科学院； 微体；
  • 【文献出处】 电子显微学报 ,Journal of Chinese Electron Microscopy Society , 编辑部邮箱 ,1986年03期
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