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茶叶中的微量元素

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【作者】 戴寰； 王瑞雪； 田笠卿；

【机构】 南京大学化学系； 南京大学化学系； 南京大学现代分析中心；

【摘要】 <正> 引言茶对人体具有药理功能和良好的保健作用,常饮茶可使人精神振奋、思想活跃,可减轻动脉粥样硬化程度,对多种细菌和引发癌症的细胞突变有抑制作用,也具有抗辐射和保护人体造血功能,这些功能一贯为人们所熟悉和重视。茶之所以有这些作用,显然与茶叶中所含的化学成份有关,这些成份研究得比较充分

【关键词】 造血功能； 药理功能； 抑制作用； 化学成份； 使人； 抗衰老； 细胞突变； 茶树生长； 人体健康； 雾化室；
  • 【文献出处】 茶业通报 ,Journal of Tea Business , 编辑部邮箱 ,1986年06期
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