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家蚕蛹营养成份研究初报  
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【作者】 詹永乐;
【作者单位】 安徽农学院蚕桑系;
【文献出处】 安徽农学院学报 , Journal of Anhui Agricultural University, 编辑部邮箱 1986年 02期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【摘要】 <正> 蚕蛹作为一种新兴的营养源,越来越受到人们重视。日本曾报道用蚕蛹生产色拉油,酿造酱油、制造面条、面包、饼干和滋补饮料,我国公元532—544年出版的《齐民要术》中就有吃蚕蛹的记载,近年来曾报道用蚕蛹生产高级饲料、提取蛹油和营养
【更新日期】 2005-10-17
【正文快照】 蚕蛹作为一种新兴的营养源,越来越受到人们重视。日本曾报道用蚕蛹生产色拉油,、酿造酱油、制造面条、‘·面包、饼干和滋补饮料〔‘〕,我国公元‘32一“4年出版的《齐民要术》中就有吃蚕蛹的记载,近年来曾报道用蚕蛹生产高级饲料〔“3、提取蛹油f“4’和营养保健剂厂5’、用柞

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