致冷技术在低温生物学中的应用

【摘要】 <正> 在日常生活中人们对天气的冷热并不感到陌生。因为它和人们的关系就象空气、阳光、水一样是必不可少的东西。冷和热是同一范畴的物理概念,都是物质分子运动平均动能的表征。冷热是相比较而存在的,是人体对温度高低感觉的反应。在致冷技术中所说的冷是指空间内,物体温度低于周围环境介质温度,并维持这个温度。所谓的环境介质是指自然界空气和水。更多还原