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医院营养工作的现状与改进措施

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【作者】 董振贵；

【机构】 中华医学会营口分会；

【摘要】 <正> 一、医院营养工作的现状及原因医院营养工作在医院全面整顿中已引起管理者的重视。但是按营养学的要求,把营养治疗工作开展起来的医院,为数尚不多。我市目前的状况是。1、19所市、县级医院均无营养治疗机构和专职做营养工作的医技人员。只有归总务科管辖的伙食管理人员和炊事员。

【关键词】 医技人员； 总务科； 伙食管理； 高级医务人员； 治疗饮食； 医技科室； 病人饮食； 临床医生； 烹调方法； 半流食；
  • 【文献出处】 中国医院管理 ,Chinese Hospital Management , 编辑部邮箱 ,1985年06期
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