磷、硼肥对甜瓜品质的影响

【摘要】 <正> 新疆甜瓜,中外驰名。它的特点是香甜可口,果实肥厚,味美多汁,是大家最喜爱的瓜果之一。但近年来新疆的甜瓜远不如过去的甜了,群众意见很多并影响外销。当务之急是要尽快研究解决如何提高甜瓜的品质问题。 决定甜瓜品质的主要因子是果实的含糖更多还原