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甜玉米及其栽培技术

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【作者】 董存吉； 王早荣； 杨俊文；

【机构】 山西省农业科学院玉米研究所； 山西省农业科学院玉米研究所；

【摘要】 <正> 甜玉米(Zea mays saccharata Sturt.)起源于美国,是玉米种中的一个亚种,在西欧通称蔬菜玉米。近些年来,它巳与超甜玉米(Supersweet corn)一起被广泛种植。甜玉米具有甜、粘、嫩、香风味,是一种菜、果兼用新兴食品,是国际市场上畅销商品。目前,世界范围内需求量与日俱增,所以发展甜玉米生产,对扩大国际贸易,丰富

【关键词】 栽培技术； 玉米胚乳； 畅销商品； 回交转育； 品种选育； 二环系； 纯合体； 高赖氨酸； 干物质重； 鲜果穗；
  • 【文献出处】 山西农业科学 ,Journl of Shanxi Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1985年09期
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