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北京市1984年食物中毒总结

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【作者】 丁秀英； 高晓明；

【机构】 北京市卫生防疫站； 北京市卫生防疫站；

【摘要】 <正>为了及时掌握本市食物中毒发生情况,分析食物中毒的发生规律与特点,采取有效预防措施,以便减少和控制食物中毒事件的发生,现将北京市84年食物中毒情况分析总结如下:

【关键词】 中毒人数； 起数； 预防措施； 中毒食品； 蜡样芽胞杆菌； 集体食堂； 死亡人数； 发生季节； 申枣； 食堂卫生；
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