节点文献
参加中美可再生资源会议及参观访问有关单位简报
【摘要】 <正> 一、概况 根据中国科协和美国美中学术交流委员会的协议,中美两国每年召开一次学术交流会,会议内容每年不同,由双方商定,会议地点轮流在中美两国召开。 1984年的学术交流会,轮到在美国举行。会议地点在密苏里州的圣路易市。会议日期在10月11～13日。此项学术探讨的主题是植物蛋白质的开发利用,包括遗传工程、蛋白质组成、种子资源、食品加工、发酵和营养。
- 【文献出处】 食品与发酵工业 ,Food and Fermentation Industries , 编辑部邮箱 ,1985年05期
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