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推荐几种缩醛、缩酮类香料
【摘要】 <正> 缩醛和缩酮统称为缩羰基化合物。这一类化合物由于它们具有香气类型多、原料来源丰富、生产工艺简单、化学性质稳定等优点,近十几年来作为新型香料在日用香精和食品香精中均有广泛用途。又由于缩羰基香
- 【文献出处】 精细与专用化学品 ,Fine and Specialty Chemicals , 编辑部邮箱 ,1985年21期
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【摘要】 <正> 缩醛和缩酮统称为缩羰基化合物。这一类化合物由于它们具有香气类型多、原料来源丰富、生产工艺简单、化学性质稳定等优点,近十几年来作为新型香料在日用香精和食品香精中均有广泛用途。又由于缩羰基香