日本畜牧技术的现况与展望

【摘要】 <正> 日本畜牧业由自产的和进口的饲料所维持。前者为水稻和旱作4,940,000公顷,牧草584,000公顷。进口饲料数量1977年为3,262百万美元,占总进口金额的5.3％,主要为饲料谷物17,360,000吨。1981年日本生产的畜产品占世界总产量,奶为1.54％,肉牛1.05％,猪肉2.55％,鸡肉3.97％,蛋类6.91％。该年所提供的产品自给率,牛奶为84％,牛肉更多还原